Кофейные фестивали и важные даты в мире кофе

Кофе — это культура, объединяющая миллионы людей по всему миру.

В России и за её пределами кофейные фестивали становятся настоящими праздниками: здесь можно попробовать уникальные сорта и бленды, поучаствовать в мастер-классах по обжарке, завариванию или латте-арту, посостязаться в ремесле бариста и просто хорошо провести время.

В статье мы расскажем о кофейных событиях в России и мире, а также о днях кофе в разных странах.

Coffee Tea Cacao Russian Expo и PIR-COFFEE — крупнейшие отечественные мероприятия, посвященные кофе. Оба события проходят в Москве.

Апрель — Coffee Tea Cacao Russian Expo — главная российская международная выставка кофе, чая и шоколада. В 2025 году собрала более 15 тысяч посетителей и около 250 участников, включая производителей оборудования, обжарщиков и бариста. В рамках этой выставки проводятся чемпионаты «Бариста года» и «Обжарщик года». Для широкой публики проводятся дегустации и образовательные программы.

Октябрь — PIR-COFFEE — крупная профессиональная выставка в сфере гостеприимства. Включает зону кофе с демонстрацией новейшего оборудования, каппинги, чемпионаты (Latte Art Battle, Cup Tasters Battle). В 2025 году прошло 60+ мероприятий, включая семинары от лидеров рынка. PIR-COFFEE проводит Национальный чемпионат среди команд кофеен.

В крупных городах России кофейные фестивали проводят так часто, что попробовать новые напитки, совершенствовать навыки бариста и просто приобщаться к миру кофе можно круглый год.

• Апрель — Южный кофейный фестиваль, Краснодар. Мероприятие подходит как широкой аудитории, так и профессионалам. В его рамках проходит отборочный этап Russian Coffee Cup — крупнейшего соревнования кофеен в России. Для посетителей проводятся каппинги от обжарщиков ЮФО и лекции экспертов.
• Май — Moscow Coffee Festival, Москва. Это московский кофейный фестиваль, где посетители знакомятся с работой лучших кофеен города, новыми проектами, участвуют в мастер-классах. Здесь также можно купить кофе от российских обжарщиков для своей коллекции или в подарок. В рамках события проходит центральный отборочный этап Russian Coffee Cup и другие соревнования. Если ищете фестиваль кофе в Москве, где будет интересно не только кофейным гикам, но и тем, кто только погружается в мир кофе — обратите внимание на это событие.
• Первые выходные лета и зимы — OPEN COFFEE FEST, Санкт-Петербург. Это событие, объединяющее участников со всей России. Мероприятие открыто для широкой аудитории, где посетителей ждут мастер-классы, дегустации и знакомство с работой новых кофеен, пекарен и кондитерских. В рамках фестиваля проходит бизнес-лекторий. Его целевая аудитория — кофейные стартапы. Ещё одна отличительная черта фестиваля — маркет, где, кроме кофе, можно приобрести хендмейд вещи, цветы, книги и посетить художественную выставку.
• Июль — Флоу Фест, Санкт-Петербург. Крупнейшее событие Северо-Запада страны. Мероприятие направлено на поддержку локального сообщества: воркшопы проводят петербургские обжарщики и бариста. Для профи организуют чемпионаты Brewers Cup, соревнования по латте-арту и многим другим направлениям. Здесь также можно посетить маркет с кофе, чаем и другими напитками. В 2024 году фестиваль собрал более 5 000 гостей.
• Июль — Уральский Кофейный Фестиваль, Екатеринбург. Во время этого события профессионалы участвуют в чемпионатах Dalla Corte Cup и Russian Coffee Cup. Широкой публике доступны лекции, дегустации, гастроулица и музыка от диджеев Урала. В этом году мероприятие дополнит INSTANT COFFEE CUP — дегустационный чемпионат только растворимого кофе.

Именно на Уральском кофейном фестивале в 2024 году впервые прошёл пробный INSTANT COFFEE CUP — первый в мире дегустационный чемпионат на основе растворимого кофе. Его создатель — Сергей Митрофанов стремится показать, что растворимый кофе такой же многогранный и интересный продукт, как и зерновой кофе.

• Сентябрь — Международный фестиваль Чая и Кофе, Санкт-Петербург. На этом осеннем фестивале можно приобрести продукцию ведущих компаний из Китая, Индии, Шри-Ланки, Италии, Бразилии, Индонезии, Азербайджана и других стран. Также в рамках события проводятся дегустации, мастер-классы и лекции для посетителей.
• Сентябрь — Фестиваль ЧАШКА, Москва. Популярный фестиваль кофе, чая и шоколада. Проходит как большая ярмарка, где можно приобрести свежеобжаренный кофе, чай и травяные напитки, какао, необычные сладости и многое другое. Также принимает различные чемпионаты для бариста, чайных мастеров, альтернативному завариванию.
• Декабрь — Огонёк, СПб. Зимний фестиваль с маркетом редких сортов кофе, чемпионаты латте-арта, лекторий. Во время фестиваля можно подготовиться к новогодним праздникам — купить подарки и погрузиться в зимнюю уютную атмосферу.

Также кофейные фестивали проводятся в регионах по всей стране. Несколько самых заметных локальных событий за последние годы: COFFEE & TEA CRIMEA EXPO (Симферополь), Сибирский фестиваль кофе (Новосибирск), Энергия кофе (Калуга), Кофе Фест Тагил (Нижний Тагил), Кофе, искусство и шоколад (Тобольск), SALUT! COFFEE FEST (Нижний Новгород).

Кофейные события в России ориентированы на потребителей кофе и кофейных напитков и локальное сообщество городов, в которых проходят. Разнообразие форматов позволяет каждому найти что-то для себя — от мастер-классов для любителей до лекций по предпринимательству для будущих владельцев кофеен. Это позволяет кофейным фестивалям набирать широкую аудиторию и развиваться.

Фестивали и выставки кофе проходят в самых разных точках земного шара — от скандинавских стран до Африки и Латинской Америки. Расскажем о 12-и крупных мировых событиях — от потребительских фестивалей до профессиональных выставок.

• Крупнейшее событие в мире кофе за рубежом — World of Coffee, организованное Ассоциацией спешелти кофе (Specialty Coffee Association или SCA). Событие ежегодно привлекает более 10 тысяч посетителей, сотни брендов и экспертов. В его рамках проходят многочисленные чемпионаты по латте-арту, различным видам заваривания и по каптестингу. Обычно World of Coffee проходит в июне каждого года, в одном из крупных городов Европы. В 2025 году фестиваль примет Женева.
• Весной каждого года проходит Amsterdam Coffee Festival в Нидерландах. Это крупный фестиваль, поучаствовать в котором будет интересно профессионалам и всем поклонникам кофейной культуры. В программе на апрель 2026 года, кроме соревнований и мероприятий для экспертов, запланированы мастер-классы по обжарке, разнообразные дегустации и каппинги, чемпионат по матча-латте-арту и многое другое.
• Melbourne International Coffee Expo — масштабная выставка, которая проходит в Австралии весной. Событие известно обширной образовательной программой и конференцией, где профессионалы делятся опытом в области обжарки, каппинга и развития кофейного бизнеса.
• Seoul Coffee Expo — главное событие в мире кофе в Азии, проходящий в апреле в Сеуле. Это крупная выставка, где участники демонстрируют разнообразие сырья и ингредиентов для приготовления кофейных напитков, оборудование, и, конечно, спешелти кофе со всего мира. Кофейная культура чрезвычайно развита в Южной Корее, поэтому масштаб Seoul Coffee Expo растёт с каждым годом и привлекает всё больше посетителей.
• Индия проводит India International Coffee Festival в апреле, который объединяет как индийских производителей, так и международных покупателей, а также всех энтузиастов кофейной культуры. В программе выступления экспертов, дегустации и многочисленные чемпионаты для бариста и обжарщиков.
• London Coffee Festival проходит в мае. Это один из крупнейших потребительских фестивалей в мире. Посетителей ждут дегустации, выставка кофейного оборудования, мастер-классы от ведущих бариста и другие активности. Фестиваль также вручает награды в номинациях «Лучшая сетевая кофейня», «Лучшая независимая кофейня», «Кофейня с лучшим дизайном» и отмечает инфлюенсеров и журналистов, которые пишут о кофе.
• Tokyo Coffee Festival в Японии тоже проходит раз в два года в мае. Событие славится своим уникальным сочетанием традиций и современных трендов. На фестивале можно познакомиться с работой японских кофеен и продегустировать кофе из разных уголков мира.
• HostMilano — крупнейшая выставка сферы гостинично-ресторанного бизнеса, которая проходит в октябре, в Италии. Значительная часть мероприятия посвящена кофе — выставке спешелти сортов кофе, дегустациям, а также выступлениям экспертов. В 2025 году выставка примет Чемпионат мира бариста (World Barista Championship).
• Vienna Coffee Festival — важный кофейный фестиваль Австрии. Его цель — поддержание кофейных традиций в стране, которая славится своим особым венским кофе. В программе фестиваля: каппинги, дегустации, воркшопы и маркет. В этом году событие пройдёт в сентябре.
• New York Coffee Festival — важное мероприятие для рынка США. Гостями события становятся представители крупных сетей и стартапов, а также любители кофе. Предлагает насыщенную программу, которая включает мастер-классы, дегустации, живую музыку и многое другое. Время проведения в 2026 году ещё уточняется.
• Nordic Coffee Fest — скандинавский фестиваль, ориентированный на локальное сообщество. Событие проходит в Гётеборге, Швеция. Фокус мероприятия — скандинавский стиль приготовления кофе, работа местных обжарщиков, а также экологичность. В этом году мероприятие прошло в конце февраля.
• Paris Coffee Show — французское событие для профессионалов и поклонников спешелти кофе. Здесь пройдут многочисленные чемпионаты для бариста, для обжарщиков, конкурс на лучшую кофейню во Франции и лучший эспрессо в стране. В этом году фестиваль запланирован на сентябрь.

Большое значение имеют фестивали и ярмарки в странах-производителях кофе. Интересное событие Ямайки — Jamaica Blue Mountain Coffee Festival — фестиваль, посвященный уникальному сорту кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Голубая гора), который ценится по всему миру и выращивается только в этой стране. Внимания заслуживают кофейные события в Коста-Рике — первой стране Центральной Америки, которая стала выращивать кофе. Здесь проходит Sintercafé International Coffee Week — международное событие для экспертов в сфере торговли кофе. Особого упоминания заслуживают фестивали и выставки Колумбии. National Coffee Festival — это не просто праздник кофе, но и колумбийской культуры в целом, который сопровождается танцами, музыкой и парадами. И, конечно, разнообразные кофейные события проходят в Бразилии, Эфиопии, Индонезии, Гондурасе, Уганде.

Список крупных кофейных фестивалей не ограничивается перечисленными. С каждым годом событий становится всё больше, небольшие фестивали развиваются и приобретают более широкую аудиторию и известность.

Первый праздник, посвящённый кофе, провели в Японии в 1983 году. Другие страны подхватили традицию и установили собственные праздничные даты. Многие из этих дней отмечают на локальных фестивалях.

• 1 октября — День кофе, установленный Международной кофейной организацией. Его можно считать всемирным днём кофе.

Каждый фестиваль — это вклад в развитие и поддержание культуры кофе. Масштабные выставки помогают небольшим закупщикам получить тот самый сорт для своей кофейни, познакомиться с работой конкурентов, обменяться опытом. Чемпионаты мотивируют профессионалов совершенствоваться в мастерстве приготовления кофе и расширять знания о напитке. Небольшие локальные фестивали знакомят посетителей с местными обжарщиками и бариста и помогают независимым кофейням найти новых преданных поклонников.

Обязательно посетите ближайшее кофейное событие в вашем городе и получите незабываемый опыт и впечатления за чашечкой отличного кофе.